A temporada oficial de doces chega com muitas iguarias tentadoras. Porém, cada vez mais populares, ovos de Páscoa fit são opções saudáveis para pessoas com foco na dieta.
Segundo a nutricionista Luciana Pereira, todos podem aproveitar a data festiva de forma saudável.
Receitas com adoçantes naturais apresentam um maior teor de cacau, e nos proporcionam os benefícios dos polifenóis, como capacidade antioxidante e proteção cardiovascular, diferente do chocolate ao leite que contêm baixo teor de cacau e predominância do açúcar e gordura".
No entanto, mesmo com melhores opções para o corpo, o consumo não deve ser feito de maneira exagerada, orienta Luciana.
Confira outras dicas da nutricionista para não exagerar na Páscoa:
- O chocolate 70% é uma ótima opção, mas para aqueles que não estão acostumados, a versão que apresenta 50% de cacau é um bom começo;
- Leia os rótulos, especificamente a lista de ingredientes. Evite ovos/chocolates em que o primeiro ingrediente é açúcar ou gordura hidrogenada;
- Evite o chocolate branco, pois ele é feito com manteiga de cacau e açúcar, não proporcionando os efeitos benéficos do cacau.
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