O cérebro é um dos órgãos mais importantes do corpo humano, pois controla funções essenciais do organismo, como o pensamento, as emoções e a memória, entre outras. Por isso, uma alimentação rica e equilibrada em nutrientes é fundamental para seu bom funcionamento.
De acordo com especialistas, a escolha de alimentos adequados, juntamente com a prática regular de atividade física, contribui para preservar a função cognitiva e a concentração ao longo da vida. Na velhice, o cérebro passa por algumas mudanças, assim como qualquer outro órgão do corpo, aumentando a probabilidade de desenvolver doenças neurodegenerativas e cerebrovasculares quando não se tem bons hábitos alimentares.
Segundo uma pesquisa da Fundação Ineco, da Espanha, intitulada “Comida para um cérebro”, recomenda-se cuidar desse órgão por meio da alimentação, a fim de prevenir esse tipo de condição.
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), em 2021, mais de três bilhões de pessoas viviam com algum problema neurológico, o que representa uma parcela significativa da população mundial. Por isso, os especialistas reforçam a importância de cuidar do cérebro.
Estes são os alimentos que ajudam a cuidar da memória
1. Ovos
De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, os ovos são ricos em colina, um nutriente essencial tanto para o cérebro quanto para o sistema nervoso, responsável por regular a memória e o humor.
Além disso, seu alto teor de vitaminas B6 e B12 ajuda a manter a saúde cerebral e pode retardar a progressão do declínio cognitivo em adultos mais velhos.
2. Peixes gordurosos
Os peixes gordurosos se destacam pelo alto teor de ácidos graxos ômega-3. Segundo a entidade mencionada anteriormente, quem consome esse tipo de peixe regularmente tem menor risco de desenvolver demência e outras condições relacionadas à função cognitiva.
3. Mirtilos
Um estudo intitulado “Efeitos neuroprotetores das frutas vermelhas sobre doenças neurodegenerativas” aponta que os mirtilos têm múltiplos benefícios para prevenir enfermidades neurodegenerativas associadas ao envelhecimento. Além disso, ajudam a melhorar as funções motoras.
4. Cúrcuma
Segundo um artigo da Healthline, a cúrcuma possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem beneficiar o cérebro, melhorando a memória, inclusive em pessoas com Alzheimer.
Ela aumenta os níveis de serotonina e dopamina, o que a torna um excelente alimento para melhorar o humor e reduzir sintomas de depressão. Além disso, favorece o crescimento de novas células cerebrais, o que pode retardar o declínio cognitivo associado ao envelhecimento.
5. Brócolis
O brócolis é um alimento rico em antioxidantes. Além disso, uma porção de 160 gramas de brócolis cozido fornece 100% da ingestão diária recomendada de vitamina K, que contribui para melhorar a memória e o desempenho cognitivo em adultos mais velhos, segundo a Biblioteca Nacional de Medicina.
6. Café
A Harvard Medical School aponta que o café e o chá podem ajudar a melhorar a capacidade cerebral, já que contêm estimulantes que aumentam a concentração e otimizam as funções cognitivas de forma geral.
A cafeína bloqueia uma substância que promove o sono e o relaxamento, resultando em maior atividade neuronal e na liberação de neurotransmissores como dopamina e norepinefrina. Esses compostos ajudam a manter a pessoa alerta e a melhorar seu tempo de reação.
7. Sementes de abóbora
As sementes de abóbora são mais do que um lanche saudável: possuem efeitos anti-inflamatórios, propriedades anticancerígenas e auxiliam no tratamento de diferentes doenças crônicas.
Além disso, são fonte de vitaminas e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do cérebro, como zinco, ferro e magnésio.
8. Chocolate amargo
Esse alimento contém flavonoides que melhoram a função cognitiva. Além disso, aumenta o fluxo sanguíneo cerebral, protege as células do estresse oxidativo e da inflamação — fatores que elevam o risco de desenvolver doenças neurológicas.
9. Nozes
Um artigo intitulado “Efeitos benéficos das nozes sobre a cognição e a saúde cerebral” mostra que esse alimento possui efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios que ajudam a retardar o declínio cognitivo.
10. Laranjas
As laranjas são ricas em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e oferece múltiplos benefícios ao cérebro. Além disso, se destacam pelo alto teor de antioxidantes, que demonstraram melhorar o desempenho cognitivo e reduzir o risco de certas doenças que afetam o cérebro.
Por La Nacion com O Globo
